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猫眼影戏记者 姜天波 报道Q8X2R7L1T4J5M9B6W3
外卖是一个细腻且利薄的商业模式 ，需要精耕细作 。
文｜《中国企业家》记者 邓双琳
编辑｜何伊凡见习编辑｜李原
头图泉源｜视觉中国
今年“外卖大战”的强烈水平 ，从美团三季度财报中可见一斑 。财报显示 ，该季度美团实现营收955亿元 ，同比增添2% ，经调解净亏损为160.1亿元；由于行业竞争加剧 ，焦点外地商业实现营收674亿元 ，谋划利润转负 ，亏损141亿元 。
虽然 ，其他两家的财报也欠好过 。三季度所跨越的夏日 ，正是“外卖大战”投入津贴最甚的阶段 ，美团、阿里、京东都遭受了差别水平的利润失血 。
阿里和京东的三季度财报显示 ，该季度内阿里归属于通俗股股东的谋划净利润为209.9亿元 ，同比下降52%；谋划利润53.65亿元 ，同比下降85% 。京东归属于通俗股股东的净利润为53亿元 ，同比下降55%；调解后净利润为58亿元 ，同比下降56% 。
摄影：邓攀
对美团而言 ，三季度的命题是“守擂” ，从这个角度来看 ，美团这一战也算是守住了 。财报显示 ，该季度美团餐饮外卖月生意用户数创下历史新高 。已往12个月累计生意用户突破8亿 ，App日活跃用户数同比增添凌驾20% 。
财报电话会上 ，王兴透露了另外一组数据：美团实付凌驾15元的订单占2/3以上的份额 ，实付凌驾30元以上的订单占70%以上的份额 。“美团继续坚持在中高价订单市场GTV（总生意额）的领先职位 。”王兴称 。
虽然利润承压 ，但基本面依然稳固 ，生意用户数目继续增添 ，且用户结构获得了优化 ，美团也算在此战中突破了已往自己的瓶颈期 。
关于外界体贴的行业竞争问题 ，王兴在电话会上也作出了回应：“我们重申在已往两个季度剖析的态度 ，外卖价钱战是低质低价的‘内卷式’竞争 ，我们坚决阻挡 。半年来的市场效果已经充分证实 ，外卖价钱战没有为行业创立价值 ，不可一连 。”王兴体现 ，相信目今非理性的外卖行业竞争只是暂时性的 。能够兼具深挚行业积累和运营效率 ，并有能力引领行业高质量生长的平台 ，才会是行业的领跑者 。
近期 ，阿里、京东都差别水平地批注将缩短投入 。随着三季度的落幕 ，“外卖大战”也将不再高抬高打 ，下一阶段更磨练细腻化运营的能力 。
对美团而言 ，三季度体现在账面上的得与失都尤其显着 ，但在数据之外 ，更主要的是找回了昔时“敢打能打”的能力和刻意 。无论是在短期竞争中的动态防御 ，照旧恒久建设中的战略能力 ，这份士气才是美团最该守住的焦点 。
美团防守起效
三季度焦点外地商业板块的利润失守 ，市场对此早已预见 ，美团也早在二季度的财报电话会上便对亏损作出了预警 。
今年以来 ，美团治理层多次表达了阻挡非理性的“内卷式”竞争 。但也体现 ，会全力以赴地捍卫自己的市园职位 。对美团而言 ，牺牲短期利润以捍卫单量和市场份额是很是须要的 。如美团王莆中4个月前在专访中所说 ，“我们不想卷 ，但不可不还击 。”
现在来看 ，美团的防守是起效的 ，焦点外地商业依然坚持了增添势头 。几组数据很好佐证了这一点：三季度 ，美团App的DAU（日活跃用户数）同比增添凌驾20% 。已往12个月生意用户数突破8亿大关 ，餐饮外卖月生意用户数也创下历史新高 。
但价钱战之下 ，事实是否有赢家？
美团、阿里、京东三大平台的三季度财报均显示 ，销售及营销开支大幅增添 。美团由此前的180亿元增至343亿元 ，同比增添90.9%；阿里巴巴销售和市场用度为664.96亿元 ，上年同期为324.71亿元 ，同比增添104.8%；京东的营销开支也在本季度增添到211亿元 ，同比增添110.5% 。这些钱险些都“烧”进了外卖战场 ，三家利润都泛起了大幅失血 ，外卖大战的盈利很难在一时半会展现出来 。
泉源：视觉中国
王莆中此前着实已经点出了外卖行业“弯腰捡钢镚”的实质——“外卖是一个细腻且利薄的商业模式 ，若是你每个环节误差一点点 ，最后就是亏钱；这个行业不可用太理想化或者太简朴粗暴的方法来干 。”
但枪在膛上 ，不可不发 。远场电商市场已经趋近饱和了 ，阿里、京东、拼多多 ，甚至抖音、快手、小红书都在做远场 ，想要寻找增量和未来 ，阿里和京东不得不将眼光投向近场 。美团为了守擂 ，也只能施展昔时“敢打能打”的能力 ，迎战而上 。
但眼下三家平台“增添与亏损”并存的时势 ，似乎没有真正的赢家 ，各人都在着意缩短战线 。阿里首席财务官徐宏已明确体现 ，三季度是闪购营业投入高点 。随着整体效率的显著改善和规模稳固 ，预计闪购营业的整体投入会在下个季度显著缩短 。京东在三季度上的行动也批注 ，其早已缩短了战火 。
王兴也在本季度电话会中体现 ，“外卖价钱战是低质低价的‘内卷式’竞争 ，我们坚决阻挡 。”
他坦言 ，外卖营业在三季度亏损已抵达巅峰 ，但预计四序度外卖营业仍将承压 ，“我们将举行须要投入以维持向导职位 ，但不会加入价钱战 。”
他提到 ，从中恒久来看 ，行业的竞争名堂将坚持动态转变 ，遵照从资源驱动到效率驱动 ，最终到立异驱动 。美团将凭证行业竞争名堂动态调解投资战略 ，同时将继续强化平台在效劳体验以及运营效率方面的优势 。
价钱战以外的恒久价值
价钱战以外 ，生态建设才是对外卖行业恒久、有用的真正价值 。
王兴在今年的一再财报电话会上都强调过这一点 。“我相信即时零售市场将比大大都人最初想象的要大得多 。然而 ，由短期很是激进的津贴刺激的低价需求 ，（这部分营业）只能替换现有的线下或古板电商 。我不以为那是创立真正价值的最佳方法 。我以为真正的增量需求不但仅需要津贴 ，还需要一连的供应侧培育 。”王兴说 ，“我相信 ，在市场扩张的同时 ，我们能够捉住更多的增量需求 。”
他以为 ，即时零售业要取得乐成 ，输赢手仍要归于基础 ；∈鞘裁？是选品、价钱以及效劳和交付 。
美团也简直在践行这一行为准则 。
骑手包管方面 ，美团骑手养老包管津贴正式笼罩天下 ，向所有骑手开放 。别的 ，美团还为骑手构建了多条理福利包管系统 ，包括设立大病眷注包管、子女教育基金 ，为骑手提供事情餐、体检、旅游津贴等 。这些包管不但面向全行业所有骑手 ，更首次将骑手眷属子女纳入其中 。近期 ，美团在天下各地启动建设“骑手公寓” ，并为骑手提供租房津贴 。
泉源：中妄想库
在商户侧 ，为降低“内卷式”竞争给商家带来的负面影响 ，美团升级了“茂盛妄想” ，追加28亿元用于助力商家康健生长 ，包括20亿元直接助力金、3亿元支持店型模式立异、5亿元推动“明厨亮灶”新基建等 。美团还通过推出“市井烟火榜”、升级商家评价评分系统、免费开放全场景AI谋划工具等 ，多措并举助力商家实现稳健谋划 。
在增量需求上 ，美团也捉住了非餐饮类订单的增添 。据三季度财报 ，随着品牌麋集入驻美团闪购 ，今年七夕 ，美团非餐饮即时零售日单量抵达2700万 ，品类包括3C数码、美妆护肤、珍珠黄金等高价值商品 。10月 ，美团闪购推出“品牌官旗闪电仓” ，“双11”首日 ，数百个“品牌官旗闪电仓”销售额涨幅300% 。
王兴也再次强调 ，美团会继续专注做准确的事：“拓展更多优质的商品选择 ，确？焖倏煽康呐渌托Ю ，并坚持价钱始终实惠 。”
跳出“内卷” ，寻找第二增添曲线也变得格外主要 。
美团三季度财报显示 ，该季度新营业板块实现营收280亿元 ，同比增添15.9% ，亏损环比收窄至13亿元 。以食杂零售为代表的营业 ，通过优化仓配模式与提升运营效率 ，已经逐步形成更具韧性的本钱结构 。王兴在电话会上重点谈到了小象超市 ，他称小象超市现在位列在线杂货市场销售规模前二 ，且增添速率最快 。
美团在国际化方面 ，也正在加速走向全球 ，以期在外洋“再造一个美团”：Keeta继8月在卡塔尔推出后 ，在9月又陆续进入科威特和阿联酋市场 ，完善了在中东焦点地区的结构 。10月下旬 ，Keeta在巴西启动了试点运营 。
三季度美团研发投入69亿元 ，同比增添31% 。AI希望方面 ，该季度美团先后宣布了LongCat-Flash系列多款开源模子 ，并起劲推动模子与公司焦点应用场景深入融合；迭代了“袋鼠照料”“智能掌柜”等一系列AI工具 ，为宽大商户提供更个性化的智能效劳；面向用户推出的智能生涯助理“小美” ，已进入规；馐越锥 。
美团内部有一句话 ，“恒久有耐心、坚持做准确的事而不是容易的事” ，这句话或许也是美团生长的焦点注脚 。
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