猫眼影戏
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猫眼影戏记者 迪特尔·阿尔特豪斯 报道Q8X2R7L1T4J5M9B6W3
作者 | 胡新周
阳光透过棚膜洒在郁郁葱葱的草莓藤 ，一颗颗鲜艳欲滴的草莓挂在藤上 ，被戴着手套的工人摘下 ，战战兢兢地放进特制的盒子里 。
孙伟翔熟练地滑动平板屏幕 ，展示怎样通过智能化装备 ，精准地控制棚内温度、湿度、光照强度和浇灌妄想 。
孙伟翔是辽宁丹东市圣野浆果专业相助社的手艺员 ，像这样的大棚 ，圣野浆果专业相助社有60多个 ，再加上150多家相助农户 ，草莓莳植面积凌驾2万亩 ，单亩年产量4000~6000斤 。
1月4日 ，天猫年货节开卖 ，短短两天时间 ，超500万颗草莓从丹东的大棚出发 ，经由采摘、分拣、包装和运输 ，乘坐顺丰冷链的飞机抵达数千公里外的北京、新疆、广东 。今年年货节 ，丹东草莓在淘宝天猫的销量预计将凌驾2亿元 。
从田间到舌尖 ，全程不到36小时 。
这个数字背后 ，是面积20万亩、年产量超30万吨的丹东草莓工业带 ，以及外地政府、行业协会和数百名商家花12年时间 ，与淘宝天猫共建的一整套成熟的工业链 。
现在 ，丹东下辖的东港每年产出的超32万吨草莓中 ，有七成通过电商平台销售到天下各地 ，甚至新加坡、马来西亚等国际市场 。官方数据显示 ，“丹东草莓”的品牌价值超400亿元 。
甜蜜的“东方红宝石” ，宽慰着天南地北的消耗者的胃和心 ，也蕴藏着农业工业带升级的重大潜力 。
从0到1 ，夯实地基
2014年 ，淘宝来丹东“拓荒”时 ，东港市甲午先生电子商务有限公司总司理吕福鹏是第一批“触网”的商家 。
丹东北依长白山 ，东临鸭绿江 ，土地肥美 ，光照富足 ，天气湿暖 ，昼夜温差大 。天时地利 ，滋养着这片公认的草莓黄金产区 。
大棚里的丹东草莓 ；雪豹财经社（摄）
但它的地理位置并不占优 。在广袤的中国地图上 ，这座天下最大的领土都会位于东北角“鸡头”的位置 。雪豹财经社从北京出发 ，乘火车过了山海关 ，到沈阳后还需要近4个小时的车程 ，才华抵达丹东草莓的焦点产区东港 。
在许多年时间里 ，丹东草莓被困在古板的线下渠道 ，墙内着花 ，鲜为人知 。消耗者买不到真正的原产地好物 ，产地商家也缺乏在线上销售生鲜的履历 。用吕福鹏的话说 ，生产配套跟不上 ，物流包装也险些为零 。
据淘宝天猫生鲜和粮油速食行业总司理范久志回忆 ，其时淘宝天猫做了一个正宗原产地的项目 ，开设绿色通道、降低入驻门槛 ，鼎力大举帮助外地农户、相助社在淘宝天猫开店 。农户缺资金 ，平台就与支付宝相助提供低息贷款效劳 ；商家缺运营履历 ，平台手把手教他们相识平台的规则和流量 。
2019年 ，平台资助吕福鹏对接了做自动化分拣线的企业 ，吕福鹏花2000万元投建了一座1万多平方米的厂房 ，一次性引进了4条自动化分拣的生产线 。
5年时间已往 ，“其时吹的牛真的实现了” 。
雪豹财经社在他不久前投入使用的数字化分拣中心看到 ，巨细纷歧的朱颜草莓凭证克重差别 ，自动进入差别规格、差别销售渠道的生产线 ，误差不凌驾2克 ，“每一颗都像是复制粘贴的” 。
甲午先生的数字化分拣中心
在这个“打地基”的阶段 ，以电商为中心 ，从育苗、莳植、采摘 ，到泡沫箱生产、分拣包装、顺丰空运物流 ，再到人才的作育 ，一整套完整的工业链系统及配套设施在东港迅速成型 。
经由几年从0到1的探索 ，丹东草莓在淘宝的销量最先爆发 。
2019年 ，甲午先生的线上销售额冲到了七八万万元 ，险些所有来自天猫 。
从1到10 ，擦亮品牌手刺
现在 ，甲午先生天天产量稳固在一万斤上下 ，岑岭期能抵达两万斤 ，其中线上销量占比60% ，天猫又占了线上渠道的60% 。
圣野浆果专业相助社两万多亩草莓地的产量中 ，有近一半通过线上销售 。孙伟翔说 ，外地农民险些家家户户种草莓 ，一个三亩的大棚 ，扣除所有本钱一年净赚十几万 。
在线上卖草莓是桩好生意——这个共识在东港迅速伸张 。
2019年到2022年 ，大巨细小的农户争相涌入淘宝天猫开店 ，区域品牌、地标品牌和原产地官方旗舰店百花齐放 ，仅天猫就有近300个丹东草莓商家 ，且每年坚持30%的同比增添 。一批头部企业涌现 ，并实验全平台结构：在抖音、快手直播 ，在小红书种草 ，成为盒马鲜生等新兴零售业态的供应商 。
也正是在这个从1到10的阶段 ，政府加入度越来越高、协会主导性越来越强 ，品牌的附加价值越来越高 。
十年深耕、多方协力 ，让丹东草莓在天下打响了着名度 ，从默默无闻的地方特产酿成一张闪闪发光的地区品牌手刺 。
在淘宝天猫上 ，丹东草莓的销售占比凌驾85% ，消耗者的搜索习惯最先从“新鲜草莓”向“丹东草莓”迁徙 ，自动实验产地品牌的新用户凌驾60% 。
吕福鹏注重到 ，在淘宝搜索自家品牌进店的消耗者越来越多了 ，100个订单里 ，有30个来自老主顾 。在销量孝顺占比达80%的年货节上 ，丹东草莓已经成为与智利车厘子并肩的“年货顶流” 。
“就像五常大米、阳澄湖大闸蟹 ，品牌做起来就很难会被逾越了 。”吕福鹏告诉雪豹财经社 。
但新的挑战也随之泛起 。
2023年到2025年 ，是范久志界说的第三个阶段 。越来越多中小企业通过政府、行业协会的资助最先在天猫自力开店 ，竞争变得强烈 ，甚至泛起了外地商家“冒名顶替”丹东草莓的乱象 。
与此同时 ，消耗者的需求也在升级 ，他们不知足于纯粹较量 ，而是希望能买到更优质、口感更好、效劳更有包管的草莓 。
在淘宝天猫 ，草莓的客单价一连三年环比上涨凌驾15% ，精品化的趋势显着 。
这意味着平台的课题变了：要做产地品牌的“市场部” ，找到真正的好商家 ，让消耗者买到好的丹东草莓 。
一条已经跑通的路
和绝大大都农产品一样 ，草莓行业门槛低、非标水平高、不确定性强 ，做品牌不是件容易的事 。但丹东市商务局副局长王冠群以为 ，“没有品牌的引领 ，只能卷价钱” ，导致路越走越窄 。
丹东草莓打造品牌的破局点 ，是通过工业升级提高产品品质 。
圣野浆果专业相助社的草莓莳植树模园里 ，用入口椰壳打成的椰糠举行无土莳植 ，规避了土壤板结、病原残留的问题 ；智能化装备精准控制营养液的滴灌节奏 ，草莓长势更好、产量更高 ；使用蜜蜂授粉和粘虫板 ，阻止农药残留 。除了朱颜九九、初恋、黑珍珠、越雪妃等受市场接待的品种 ，他们也在探索研发培育更好的新品种 。
草莓莳植树模园 ；雪豹财经社（摄）
在范久志看来 ，奇异的地理和文化属性凝聚而成的产地好物 ，才是真正有价值和名贵的 。
而平台的角色 ，是帮产地将好品质的草莓铺向天下 ，更精准地链接到消耗者 。
据范久志先容 ，土地、品种、包装差别 ，草莓的口感都会有差别 。因此 ，淘宝天猫建设了一个完整的数据中台 ，算法可以凭证商家填写的信息给产品贴上差别的标签 ，从而实现精准的用户匹配 ，“越是标准化 ，越有增值空间” 。
别的 ，“产地优选妄想”周全落地丹东后 ，淘宝天猫针对丹东草莓专门建设了产地好评榜、回购榜、热销榜 ；竦谩安赜叛 北晔逗偷巧习竦デ跋叩纳碳 ，会获得流量、场域、营销等资源倾斜 ，让消耗者实现“定心买” 。
淘宝天猫产地优选妄想落地丹东 ；雪豹财经社（摄）
再加上百亿津贴、秒杀、淘金币、芭芭农场等多个场域的组合拳 ，以及充分的流量帮助 ，丹东草莓在年货节迅速打爆并不令人意外 。
吕福鹏谋划的天猫旗舰店在去年11月尾完成了“产地优选”的打标 ，现在一天线上订单稳固在1000单 ，同比去年提高了20% 。范久志体现 ，现在丹东草莓在淘宝天猫的年销售额是2亿多 ，目的是在两到三年 ，“奔着10亿~15亿的规模去生长” 。
在淘宝的生鲜赛道 ，这是一条已经跑通的路 。阳澄湖大闸蟹、五常大米、寻乌赣南脐橙、江西新余蜜橘 ，都是云云 。阻止现在 ，已经有凌驾10000个原产地商家获得了“产地优选”标识 ，凌驾5000款产地生鲜农产品实现百万销量 。
范久志的小目的是打造100个好产地 ，让今年年夜饭的餐桌 ，多点“品质感” 。
结语
在丹东草莓这条路径上 ，平台的作用并非替换产地 ，而是重塑信任结构 。
通太过级系统、数据标签与稳固履约 ，原本只能依赖履历和口碑的农产品生意 ，被转化为可验证、可选择的恒久关系 。
当这种信任可以被量化和规 ； ，商户们的投入才不会被隐藏 ，优质供应才华一连获得回报 。平台因此不但是提升效率的工具 ，更是一种塑造生意方法的恒久实力——它决议了什么样的产品能被望见 ，什么样的生意行为值得被奖励 。
从这个意义上看 ，丹东草莓的故事 ，并不但是关于“怎样卖草莓” ，而是平台怎样加入塑造一个更有秩序、更可一连的农业市场 。
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