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李祖铭
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猫眼影戏记者 李洪淼 报道Q8X2R7L1T4J5M9B6W3
在连云港市赣榆区赣马镇大岗屋公司的厂区，每周最温暖的时刻，是人事部拎出定制的生日蛋糕，过生日的工人们轮流提着蛋糕走出大门，死后传来同事的嬉闹：“回家和孩子一起分享！”
站在厂房二楼走廊上的张坤，是见证这一幕幸福的 ？ 。这位“光庆”品牌的85后接棒人，通常看到员工拎着蛋糕远去的背影，总会不自觉地微笑 。四年前，他还在代工生产海苔，客栈里堆满各个品牌名字的货箱，时时时为订单忧愁；四年后的今天，这个以父亲名字命名的品牌，已在拼多多上年销百万单拌饭海苔，天天都有数万包产品从黄海之滨发往天下各地的宝妈手中 。
他用父亲的名字，做出年销百万单的爆款
2013年，刚从修建行业转战电商的张坤未曾预料，十二年后，这个以父亲为名的品牌能在拼多多上创下云云效果 。
创业之初，大岗屋公司以代加工为主，为各大品牌做贴牌生产 。虽然掌握了全工业链手艺，却始终是个“幕后演员” 。转机泛起在电商数据的启发 。运营团队在剖析拼多多后台时发明，拌饭海苔的购置主力是25-35岁的宝妈，占比凌驾60% 。
“宝妈既在意因素，也关注价钱，她们需要的不是动辄500克的餐饮大包装，而是适合家庭使用的小规格 。”大岗屋运营总监郑文杰指着工位上的样品说，“我们把500克的餐饮装改成了260克，加上拼多多津贴，到手价钱在12元左右，正好是妈妈们愿意实验的心理门槛 。”
这个看似简朴的调解，像推倒了第一张多米诺骨牌，郑文杰形容光庆拌饭海苔订单“一下子就爆了” 。更让团队惊喜的是，产品的复购率抵达了70% 。
随着销量攀升，大岗屋最先加大“光庆”这一自有品牌建设，相继推出六荤六素、海苔香松、海苔凤凰卷等新产品，并提供差别规格供消耗者选择 。现在，光庆在拼多多的店肆已上线100多个产品，年销量达数百万单，新电商成为公司主要的销售渠道 。
“黑标”是通行证，复购70%才是效果单
拼多多的“黑标”认证，成为品牌突围的要害一步 。“有了‘黑标’认证，我们不必和全网比价，可以专注于品质提升 。”郑文杰说 。现在，大岗屋在拼多多的运营团队已生长到十几人，加上客服、发货等岗位，电商部分总人数凌驾四十人 。
在无尘车间里，工人们正在新引进的自动化装备前忙碌 。为了提升品质，大岗屋投入百万元引进了两台入口分拣装备 。“古板的紫菜分拣靠人工，一人一天只能挑一两百斤 。现在机械一天能处置惩罚几千斤，效率提升的同时，品控更稳固 。”市场部司理马健虹先容 。
品质的提升也带来了品牌的溢价 。“相比代工时期，现在有了5%到10%的品牌溢价 。”郑文杰说，更主要的是，通过拼多多的消耗数据，工厂能够快速捕获市场转变，实时调解产品战略，“近期我们发明岩烧海苔在平台上增添很快，连忙跟进研发，现在已经成为新的增添点 。”这种快速反应能力，让大岗屋在强烈的市场竞争中始终坚持领先 。
一个工业带的醒觉：不再只当质料“供应商”
作为连云港本土企业，大岗屋的生长轨迹折射出外地工业带的变迁 。“我们这里有质料优势，但以前都是卖质料或者代工 。外洋客户从我们这低价入口质料紫菜，在船上加工完，甚至还未返回外地市场，就返回来把海苔卖给我们 。”郑文杰感伤，“现在通过拼多多，我们学会了直接面临消耗者 。”
这一转变不但爆发在大岗屋 。去年下半年以来，拼多多“新质商家帮助妄想”“千亿帮助”等大型惠商政策麋集落地，通过减免 帮助的组合拳，发动一批工业带的商家新质转型 。
在贵州安顺，酸汤头部企业南山婆一直为州餐饮企业提供代加工效劳 。在“千亿帮助”等妄想加持下，南山婆乐成将村超线下游量转化为源源一直的线上订单，发动企业从代加工转型品牌化生长 。在“中国羽绒服之都”的浙江平湖，处在代加工环节的商家一直在微薄的利润中苦撑 。而借助拼多多，平湖羽绒服同样刮起了一阵“自主品牌”的工业新风潮 。
最好的“配料”，是温度
大岗屋的店肆，也不但是一个销售渠道，更像一个与用户共创的“云实验室” 。一位老客曾在评价里留言：“海苔很好吃，要是能出自力小包装，带出门就更利便了 。”这条建议被运营团队捕获到，一个月后，“随身享”系列上线 。他们特意给那位主顾寄去新品，附言：“您的建议，我们已为您实现 。”
客服的谈天框里，也藏着不少温情时刻 。一位妈妈咨询哪种海苔适合孩子，客服没有直接推荐，而是仔细询问孩子年岁，最后推荐了低盐款，并知心提醒：“宝宝还小，一次别吃太多 。”尚有大学生深夜下单，备注“期末温习，靠海苔续命”，发货时团队多塞了几包新品和一张手写卡片：“加油！大岗屋为你增补脑力！”
“我们卖的是一包海苔，谋划的却是每一次生意背后的信任与温度 。”张坤说 。
暮色中的赣马镇徐徐清静，张坤站在厂区高处远望，又一批快递车驶出大岗屋园区 。车厢里，印着“光庆”标记的海苔产品即将被送入万万家庭 。而在工厂人事部的日程表上，下个月要准备的员工生日蛋糕，已经排到了第17个 。关于大岗屋来说，这不但是生日的计数，更是企业在平台赋能下稳健生长的见证 。
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